12/5 🌟老けない食べ方『糖化防止』🌟
貴女の生涯の美のサポーター 辻です💕
40代からの体の大敵『タンパク質の糖化』
糖は体の大切なエネルギーですがとりすぎると『糖化』という悪い作用が働いてしまいます。
💖『糖化』とは、身体の中でタンパク質と余分な糖が結びついてタンパク質が変性、劣化してAGEsという名の老化物質を生成する反応をいいます。
この老化物質AGEsは分解されにくく、そのAGEsの蓄積は肌や髪、骨など全身の老化を進行させ、さらに体調不良や様々な病気（糖尿病、高血圧、がん等々）の温床にもなります。
🌟体の機能低下→余分な脂肪が溜まりやすい
🌟脳の神経が糖化→うつ状態に
🌟皮膚→コラーゲンが糖化、肌の弾力がなくなる
糖化を体温の熱が引き金になることから身体が「こげる（焦げる）」とも表現します。
糖化を防ぐために♪
🌟ゆっくり食べる
🌟食事は抜かない（1日1食よりも2食、2食よりも3食）
🌟GI値（グリセミックインデックス；血糖の上昇スピードの指標）の低いものを多くする
🌟食べる順番に気を付ける（まずは野菜から）
🌟炭水化物（糖質）を摂り過ぎない
🌟食べ過ぎない
🌟ストレスの回避・解消
🌟適度に運動する
🌟抗酸化物質の摂取（ビタミンC、E、カロテン、ポリフェノールなど）
🌟抗糖化物質の摂取（ハーブ類、米糠など）
『糖化防止』を上手に取り入れ老けない！太らない！体づくりを♪
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